元旦回老家，家公念叨着地里的番薯是时候挖了。因他身体不舒服，于是这个任务落在家婆和我一家的身上。
第二天，我们起了个大早，到了番薯地，只见一块平整的地上都是密密麻麻的绿油油的叶子，一陇一陇的，有二十多陇。
没等家婆把番薯藤割完，丈夫就迫不及待地抡起锄头，使劲往土里锄，然后用力把锄头拔起。锄头上钩着一个又一个大大的番薯，可惜番薯被锄破了!我又一锄头下去，挖起来的又是一个破番薯。再看看身旁的女儿，“战况”跟我差不多。那几个破番薯有的破了皮，有的伤了身子，有的咧着嘴，仿佛在嘲笑我们无能。我们懊恼极了，怎么就挖不到一个完好的番薯呢?哪怕是一个小小的番薯，也能对我们有所安慰。
家婆听到我们的懊恼，就走过来对我们说：“番薯长在根下面，要先把根周围的土轻轻刨开，等看到番薯了，再用锄头慢慢把番薯挖出来。锄下去要轻，不要伤到番薯。”家婆一边示范一边说，家婆一下子挖了好几个番薯。看着家婆挖的完好无损的番薯，女儿手痒痒的。家婆还说：“心急吃不了热豆腐，做任何事都要有耐心，挖番薯也不例外。”
在家婆的指导下，女儿终于挖到了第一个完整的番薯，个头还特别大，红红的皮，圆圆的个子，真像个小皮球。她笑得乐开了花，捧着番薯给我们看，还骄傲地向我们示威。有了成功的经验，我们挖的番薯越来越多，有红的、紫的;大的、小的;还有“双胞胎”、“三胞胎”呢!
想不到挖番薯还是个技术活，我不禁想起小时候挖十月薯时“煨窑”的经历。
“远村秋色如画，红树间疏黄”，每到金秋十月，秋高气爽，我们在周末就要到山坡上去挖“十月薯”。往往这个时候，好像是不约而同的，几乎全村的小孩子都到了山坡上。这个时候总有小伙伴提议，要不我们去“煨窑”吧?随后欢呼声起，应者云集。
于是我们几个小伙伴分工合作，各司其职。有的挖番薯，有的上山拾柴火，有的在地里捡泥土块，还有的就负责核心的“技术活”——垒番薯窑，窑要是搭得不够坚固结实，中途倒塌就前功尽弃了。我们往往是就地取材，先是在哪一家的番薯地里找一块平整的地里挖一个马桶形状的浅坑，然后围绕着坑用土块搭土窑，下面用大的泥团打地基，上面逐层用小的且形状合适的泥块垒上去，就像砌房子一样，最后封顶，搭建成类似马路上“雪糕筒”那样的圆锥体形状，一个高耸着的小土堆。砌得高大稳当，又密实的番薯窑是佳品。那时我们的技术欠缺，垒的窑都是不大的，但我们依然成就感满满。在番薯窑打地基时，还得在前面架起一个“拱门”做窑口，以便放柴火进去烧土窑泥块。绕口最好是对着来风的方向，烧窑的时候风能够助燃，且我们不会被烟熏到。
土窑工事完成，就用枯叶做火引子，轻轻从窑口放进番薯窑的坑里燃烧，陆续放进干树枝，柴火熊熊燃烧，大概要烧半个小时，直至把泥块烧得通红剔透。此时忙着添柴烧火的小伙伴们，脸蛋也被跳跃的火苗映得通红通红的，如落日晚霞般透着一股绚烂幸福。
当番薯窑的泥块被烧到红中带黑，我们就捡起两块细长的树枝，像用筷子一样，小心翼翼地把番薯窑最上面的封顶泥块，夹开几块，让窑顶露出一个洞口，随后把番薯从这个洞小心翼翼地放进土窑里面。等全放完后，就进行打窑环节，把土窑推倒，并将泥块打碎、填平、压实，让其覆盖掩埋里面的番薯，所以这种煨番薯的方式叫做“煨窑”。
用这些烫热的泥土把番薯掩埋，上面再用些细沙土覆盖着，大概过了十分钟还需要撬窑气。拿棍子围着窑撬一圈，戳几个孔，让土里的空气出来，这样里面的番薯才能煨得熟，这期间的分分秒秒，对于我们小孩子来说都是一种煎熬。大伙都像热窝上的蚂蚁。好不容易又过了十来分钟，我们就迫不及待地用树枝把依旧高温的泥土扒拉开来，煨好的番薯就在眼前，看起来黑不溜秋，但热乎乎的香味直往外冒，仿佛瞬时间整片土地上都弥漫着这烤番薯的甜香，让人不断咽口水。大家也顾不得烫手，拿起红薯一边剥皮一边不断用嘴吹气，咬上一口。真是外焦内嫩，软软的，香甜好吃极了，那甜暖美味丝毫不逊色于过节时的鸡鸭鱼肉!在那秋高气爽的季节，吃着热气腾腾的煨番薯，心情格外的舒畅，仿佛每个毛孔都散发着无忧无虑的童年的快乐。而大伙抬头互望，则哈哈大笑起来——拜煨得黑灰的番薯皮所赐，不仅每个人的手上黑乎乎的，连嘴脸也成了个大黑猫。
在八九十年代的农村，物资相对匮乏，没有现在那么多花花绿绿的零食，娱乐也不丰富，没有现在那么多眼花缭乱的电子游戏。因此，挖十月薯时“煨窑”既是有趣好玩的游戏，又能解馋充饥，可谓是同时满足身心的一举两得的活动。这也是我年少时期贫瘠生活中的一抹亮色，在记忆深处的一缕温暖，至今仍旧很怀念，那美味的煨番薯，以及淳朴快乐的小伙伴们。
只见家婆已开始用锄头铲番薯藤了，我趁机跟孩子们普及番薯的用处。番薯全身都是宝——番薯可以吃，番薯叶用来喂猪，番薯藤带回喂牛。家婆笑呵呵地说，现在农村谁家还喂猪养牛呢?唉!番薯叶和番薯藤再无用武之地了!
