一个偶然的机会，我们“游山玩水”来到浙江奉化一个深山冷岙，在茫茫十里竹海深处捉迷藏似的找到一个名叫“万竹”的小村。我们住在一个农户家中。
吃饭时，女主人烧了一桌子的小菜。一瞧，不禁傻了眼——没有别的，清一色的八碗笋，那碗很大很大，那笋盛得很满很满，摆在桌上，活像八座大山。这八碗笋尽管叫不上菜名，但也辨得出一点儿门道，有毛笋，有竹笋;有烤的，有炒的;有笋块，有笋丝……且都是笋的本色——洁白如玉，可谓原汁原味。后来，好客的女主人又端来一碗汤，还是笋。这八笋一汤，称得上是一餐真正的“笋宴”。
主人热情地邀我们下筷。说：“山里人家没有什么好吃的，只好让你们吃点笋。”这桌小菜真是太丰盛了。冬季，也只有这里有此口福，十里竹林，笋是吃不完的。
这笋，不吃则罢，一吃还真上了瘾，尽管一桌子都是笋，但八笋八味，碗碗清香扑鼻，嫩得不用牙齿咬，鲜得不忍咽下去，且嫩中带脆，鲜中有甜，咸咸淡淡，形状各异，真是好吃极了。尤其是那碗汤，只见水中笋，细细长长，白如鸡肚肉;水面葱，星星点点，绿如田间萍。一匙入嘴，直鲜心田。这“八笋宴”真让人一饱口福。
饭后，我请教男主人：那笋怎么这般好吃?男主人说，一是时令佳;二是土质好;三是吃得鲜活。活笋下锅，自然鲜美。
品尝过这餐“笋宴”，真实让人感到：山珍海味笋为先啊。
