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那年的粽子

  • 作者:闰土
  • 来源: 原创
  • 发表于2024-06-28 07:52:39
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  •   端午节刚过,儿女就打来电话,让我多买些粽子、油糕吃,他们邮寄回来怕坏,何况邮寄也不划算。

      粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原面临亡国之痛,于农历五月初五,悲愤地怀抱大石投江身亡。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中,引鱼虾来食。此后,每到这一天,人们便用竹筒装米投江祭奠屈原,这就是我国最早的粽子的由来。到了汉代建武年间,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。端午节包粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,表达了对屈原的怀念之情。

      端午节是中国第一个入选非遗的传统节日,时间是在农历的五月初五。端午节最初是驱赶瘟神的日子,后来逐渐变成了纪念屈原的日子。端午节一般会组织各种各样的活动,比如划龙舟、放纸鸢等,在陕西关中一带,还要给小娃合五色线绳(简称花花绳),可以驱赶瘟神等。

      端午节是个大节,买粽子、油糕的人很多,有些是自己做,有些是上街买,有些是女儿、女婿给丈母娘家送,所以我就多了个心眼,提前两天去街上买粽子、油糕,反正自己吃,多少都行。说实话,要不是儿女多次打电话说,我还不真心买呢。

      夏天的早上,天明得格外早,早上五点钟就麻麻亮了,还没有等我起床,院子里不知名的小鸟就叽叽喳喳地叫了起来,那叫声既清脆又悦耳,我十分高兴。常言道:“小鸟叫,喜事到。”夏天的衣服很单薄,我三下五除二地穿上衣服,敞开大门,那鸟儿睁大眼睛,望着我又叫了几声,没有等我看清楚,便展开翅膀,不知向什么地方飞去了。

      我起来伸了个懒腰,打开头门天已亮了,东方出现一丝丝鱼白色彩云,太阳还没有升起的天空是那样洁白无瑕。仰望天空,天瓦蓝瓦蓝的,一阵阵微风轻抚,树叶哗哗地响着,门前大片的田地,收割后的麦茬呈现出金黄色,格外好看。我忙刷牙洗脸,然后向门前公路上走去,散散步,呼吸一下清晨的新鲜空气,领略一下夏天的美好风光。

      我骑上摩托车向大街走去,油糕摊位前早围满了人,形成了一个自然的队形,我大体上扫了一眼,足足有八九个人等着。我挤到摊前,那油糕的香味迎面扑来,不大的油锅内漂浮着一层层黄灿灿的油糕,有十个左右。一男一女两口子正忙碌着包,还有一个四十岁左右女人翻动着锅里的油糕,从锅里捞着那炸熟的,又从案板上向锅里下包好的。一看顾客,个个都是熟悉的面孔,每人一买就是二十个,等轮到我,不知道要到猴年马月。

      我又走向一个超市,想去那里买些粽子,油糕吃不上,多买几个粽子也是可以的。谁知超市也是人满为患,刚下过雨的大街上、超市内人挤人,特别是卖粽子的地方,排队的人比油糕摊前的还多,两个营业员忙忙碌碌地帮助顾客装粽子。我一推算,距端午节还有三天,怎么就这么多人来买了,反过来又想,天刚下完雨,人们忙罢也闲着,来赶个集,顺便买些油糕、粽子,这也很正常嘛。

      我看人太多,就买了些菜准备回去,恰巧碰上我门份的三哥,他问我买不买粽子,顺便捎些,我就让他给我买了十个。

      晚上我久久不能入睡,不知是天气炎热还是其他原因,窗外的月光影影约约地从窗帘缝中透了进来,街道上一片静谧,不知谁家的猫时不时地咪咪叫着。我打开电脑,处理完一些事,又躺在炕上。老伴在西安管护孙子,我长期一人在家,但大多数时间都在县上办一些零零碎碎的杂事,过着一人吃饱全家不饿的生活,不管怎么说,把肚子混饱就行。

      儿时的记忆历历在目,回想起儿时的端午节,我不由心潮澎湃。记得那时我上小学一年级,母亲说端午节到了,家里买不起粽子、油糕,就和我二嫂托人在粮站拿粮票买了四斤大米,每人两斤。母亲又买了一斤黑糖,准备放在锅里蒸成甄糕,代替粽子,给外爷外婆送去。

      母亲整天念叨端午节,我不知道端午节是什么节日。奶奶用五色线合成了花花绳,给我戴在双手和双脚上,用奶奶的话说,这就是端午节,戴花花绳,是图个吉利,碰不上蛇之类的东西。

      那个年代生活困难,粗茶淡饭加野菜,马马虎虎能填饱肚子,有时还填不饱肚子,正长身体的我,吃饭常常狼吞虎咽,一顿赶不上一顿。那次,母亲把蒸好的甄糕拌上黑糖,还加了几个枣儿,满满做了一碗放在案板上,就不知做什么去了。从学校回家后,等了一会儿不见母亲回来,我喉咙里就像有手伸上来一样,肚子里的馋虫也赶来了。我顾不了许多,忙找来一双筷子,大口大口地吃了起来,那甜甜的味道,软软糯糯的,使我忘记了一切,连枣核都咽到肚子里去了。

      不一会儿,母亲不知从什么地方回来了,看到我把一大碗甄糕吃完了,大吃一惊,她惊呼道:“这是我给你外爷外婆准备的,你个馋猫,咋不懂事呢?”说着母亲操起一个炕耙(烧炕用的工具)就准备打我,我忙夺门而出,边跑边说:“我不知道呀,你放在案板上,我以为是给我吃的。”母亲哭笑不得,追了一阵,看见我跑远了,也就回来了。后来听说,母亲只蒸了两碗,连她都没舍得吃,被我偷吃了一碗。她老人家去舅家时,只拿了仅有的一碗。听说母亲又买了一斤黑糖,算是端午节送给外爷外婆的礼。

      后来日子好一点了,母亲提早就在农村的雨子壕边,采摘些雨子叶,学着别人的样子,买下枣儿,用糯米学做粽子。每年端午节,母亲总忘不了给外爷外婆送粽子。

      日月流转,时光无限,也不知母亲送了多少年的粽子、油糕。我只记得外爷婆相继去世后,母亲就不送了,但后来每到端午节,母亲还是念叨着。

      多少年过去了,昔日我偷吃母亲为外爷外婆做的那无粽叶粽子的情景还历历在目。

      (原创首发)

      

    【审核人:站长】

        标题:那年的粽子

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