立秋一过就进入秋天了，可高温尚未消退，伏天仍有十日，这段时间蔬菜是最少的，几乎没有阔叶菜。 这不，前日去文昌菜场买菜，对摊主说：你的菜怎么又涨价了？摊主回答说：这本来就是涨价的时候。我不服：哪什么是跌价的时候？她回复说：菜多的时候就跌价。这说法也对，没法反驳，菜多了价......[浏览全文]

小时候，物质生活条件较贫乏，虽说饭能吃饱，但菜就没法讲究了。那时，荤菜是“奢侈品”，平常的中饭，有一盘“雪菜炒千张”加一盘“猪油炒白菜”，那伙食就算相当不错了。所以，记忆中的蔬菜，都是美味，而清炒红苋菜，就是我们小孩的最爱。每年的春末夏初，是苋菜上市的时候，头茬苋菜......[浏览全文]

“野苋迷汝来，宗生实于此。”几场春雨过后，野地里的簕苋菜（野苋菜）噌噌噌地往上长，叶子绿油油的，煞是好看。而我们只挑一些小树般高的簕苋菜，先将枝叶截去，留下寸许茎干，锄头落下，湿润的泥土带着粗壮的簕苋菜头出来，散发着淡淡的清香。簕苋菜的主根是浅红色的，连着许多白色......[浏览全文]