清明麻，谷雨花，立夏点豆种芝麻。每年到了立夏时节，父亲就开始整地种芝麻了。芝麻属于“八谷”之一，是乡间极为普遍的农作物。它又名胡麻、脂麻、油麻、交麻。芝麻有白芝麻、黑芝麻之分，取油以白芝麻为胜，服用以黑芝麻为优。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、......[浏览全文]

我对芝麻豆子茶的记忆，远在我的孩提时代，是我母亲亲手做给我喝的。 小学时代的寒假，大人们都去了水利工地，家里只留下我和母亲。晚上，忙完家务，母亲时常会冲碗芝麻豆子茶来喝。先舀一些水在锅里烧，然后拿两个大碗放在灶台上，把事先炒好的黄豆、芝麻及茶叶、盐姜一一放......[浏览全文]

小学时代的寒假，大人们都上了水利工地，家里只留下我和母亲。晚上，忙完家务，母亲时常会冲碗芝麻豆子茶来喝。母亲先舀一些水在锅里烧，然后拿两个大碗放在灶台上，把事先炒好的黄豆、芝麻及茶叶、盐姜一一放进碗里。水开了，滚烫的开水冲进碗里，茶的清香气息便在屋子里迅速......[浏览全文]