端午的风，裹着艾草的清香，轻轻拂过河南老家的村落。这个时节，没有赛龙舟的热闹场景，却有着属于这里独特的端午韵味，每一处细节都浸满了乡情，承载着岁月的记忆。
端午前夕，走在乡间小路上，总能看到乡亲们忙碌的身影。他们挎着竹篮，去田野里寻找那带着露水的艾草。艾草在河南老家的土地上随处可见，它们身姿挺拔，叶片散发着浓郁的香气。大人们小心翼翼地将艾草连根拔起，孩子们则跟在身后，好奇地问这问那，不时被艾草的气味引得打喷嚏，惹得大人们哈哈大笑。
回到家，父亲搬来梯子，母亲站在一旁，将艾草一把一把仔细地挂在门楣上。父亲一边挂，一边念叨着老辈人的话：“端午挂艾草，百病都赶跑。”那神情，仿佛在进行着一场神圣的仪式。艾草在微风中轻轻摇曳，像是在守护着这一方小小的天地。
端午节的餐桌上，最令人期待的便是那用新麦做成的美食。麦收刚过，新麦的香气还萦绕在村庄上空。家家户户都开始忙碌起来，将新收的小麦磨成面粉。石磨转动的声音，在宁静的村子里格外清晰，仿佛是端午的序曲。
母亲总是天不亮就起床，开始制作美食。她将面粉加水揉成面团，那双手在面团上翻飞，仿佛有着神奇的魔力。不一会儿，面团就变成了一个个小巧玲珑的面剂子。母亲熟练地将面剂子擀成薄饼，然后放在烧热的鏊子上。随着“滋滋”的声响，薄饼渐渐鼓起，散发出诱人的麦香。我站在一旁，眼巴巴地看着，馋得直咽口水。母亲见状，总会笑着递给我一块刚出锅的薄饼，我迫不及待地咬上一口，酥脆的口感和浓郁的麦香瞬间在口中散开，那滋味，至今难忘。
除了薄饼，还有一样美食必不可少，那就是用新麦酿成的米酒。在河南老家，几乎每家每户都会酿米酒。端午前几天，奶奶就开始忙碌起来。她将新麦洗净、浸泡，然后蒸煮，再晾凉，拌上酒曲，放入坛中密封。等待的日子里，我总是忍不住去闻一闻坛口，盼着米酒快点酿成。端午节这天，打开酒坛，一股浓郁的酒香扑面而来。那米酒呈乳白色，像是一汪温柔的月光，舀上一勺，放入口中，甜中带酸，醇厚绵长，让人回味无穷。
记得小时候，有一年端午节，村里来了一位卖艺的老人。他衣衫褴褛，背着一把破旧的二胡，在村口拉着曲子。曲子悠扬婉转，却又带着一丝凄凉。乡亲们纷纷围拢过来，有的拿出食物，有的掏出零钱，想要帮帮这位老人。老人感动得热泪盈眶，不停地道谢。父亲邀请老人到家里做客，母亲端上了刚做好的薄饼和米酒。老人吃得狼吞虎咽，吃完后，他拿起二胡，为我们演奏了一曲欢快的曲子，说是要感谢我们的恩情。那一天，整个院子里都充满了欢声笑语，虽然没有赛龙舟的热闹，但这份温暖和善良，却比任何热闹的场景都更加珍贵。
在河南老家的端午节，还有一个有趣的习俗。孩子们会用五彩丝线编织成手链、脚链，戴在手上和脚上。五彩丝线在阳光下闪烁着光芒，寓意着驱邪避灾，保佑孩子们健康成长。女孩子们还会戴上漂亮的香囊，香囊里装满了各种香料，香气四溢。她们三五成群地聚在一起，互相炫耀着自己的香囊，叽叽喳喳地说着笑着，为端午节增添了一抹亮丽的色彩。
如今，离开老家多年，每到端午节，我总会想起老家的艾草、新麦做成的美食和那浓浓的乡情。虽然城市里也有端午节的氛围，但总觉得少了些什么。或许，少的就是那份深入骨髓的乡土气息，那份浓浓的亲情和邻里之间的温暖。
端午的艾草又将在老家的门楣上摇曳，新麦酿成的米酒依然会散发着醉人的香气。河南老家的端午节，没有赛龙舟的壮观，却有着最质朴、最温暖的记忆，这些记忆，如同陈酿的美酒，随着岁月的流逝，愈发醇香，永远留在我的心间。
