我们家院子的西边有一棵很大的龙眼树,此时树上已经长满了青青的小果实。树下有两个水龙头,平时我们在那里洗洗东西,干干活,甚是凉快。
今天是端午节,一大早我们就在龙眼树下忙碌起来了。妈妈在拔鸭毛,爸爸在洗咸鸭蛋。妹妹嫌老父亲一个个在盆里洗太麻烦,她要开着水龙头洗,说这样会快很多,那水龙头好像不同意她的做法,在呜呜呜地叫着,差点把我笑死了。假蒟叶又大又嫩,看着就好有食欲。我把它们洗干净,整齐地放在篮子里。糯米妈妈已经提前浸好沥干水分了,箬竹叶和关草也洗干净,焯过水了。红豆和绿豆仁也早早就浸好了。我把猪肉切好,腌好。搬张圆桌出来放在龙眼树下,,将这些材料一一摆放在上面,就开始包粽子了。
我和妹妹是熟手,弟弟是生手,动作略显笨拙。我们笑着说,不要开口笑就行了,就算开口笑了,我们也不笑你。这下大家都笑了。妹妹主动承担了教学任务。我则一本正经地说,这可是祖传的技艺,你要认真学哇。又是一阵笑声在龙眼树下回荡。
很快我们就包好了一锅粽子,弟弟在树下支起了两个小柴炉,拿来火水,嗖的一下就把火点燃了,爸爸负责看火,我们则继续包粽子。拿两张箬竹叶从中间卷成一个漏斗,先放一块假蒟叶,再放两汤匙加了红豆的糯米,夹一条瘦肉和一条肥肉在中间,放一个咸蛋黄,再放点绿豆仁和花生米,铺上一层米,再放一张假蒟叶,箬竹叶一包紧,关草一扎,一个粽子就包好了。妹妹为了区分两个咸蛋黄的,一个咸蛋黄的,还有不放咸蛋黄的粽子,分别给它们加了易拉结,双蝴蝶结还有小圆圈,真不愧是我家打小就心灵手巧的小妹。
粽子全部包完了,两个小柴炉在卖力地工作着,高压锅不停地吹着口哨,嘶嘶嘶……粽子的香味飘满了整个院子。柴火越来越红,天色却慢慢黑了下来,养在外面的鸡鸭鹅被爸爸赶了回来,大白鹅和小黑鹅伸长长脖子在炉子前鹅,鹅,鹅地叫,好像在说,鹅想吃,鹅想吃。
弯弯的月儿悄悄地爬上了树梢,它也许是被这阵阵粽香吸引来了,正偷偷地躲在树上咽口水呢。我们在树下喝着茶,吃着热腾腾的粽子,吹着凉凉的夏风,妹妹不由得感叹道,这感觉真好!
龙眼树下的粽子很快就会吃完,但是那份粽香会一直停留在我们心里,直到永久!