那些年，随着我们姐弟逐渐长大，饭量成倍增长，可生产队分配的供应粮不但没有增多，反而减少了。
过年前分得的半麻包小麦，加上爸爸节省下来的一点白面，正月还未过完，就只剩下一两碗了。那点白面可怜巴巴地堆在面箱底部的角落，用报纸隔开苫着，被“珍藏”在玉米面的底层。后来磨了几回玉米面，每次快要看到报纸时，妈妈就会到生产队领些玉米背回来。她先用簸箕把玉米簸净，再背到队里的机器磨那里。在那儿，往往要等上一两天才能磨好。队里机器磨的柴油发动机，突突突地冒着黑烟，带动着一条宽扁的长皮带上下传动，使得偌大的木头磨轮飞快地水平转动。这发动机是爸爸两年前去苏杭一带参观学习时，顺道买回来的。他跟亲戚说起此事时，绘声绘色地讲：“我去的时候坐了飞机，那飞机比曹家(方言，咱家)的上房还要高大，起飞和下降的时候噪音特别大，还颠簸得厉害，不过飞在云上倒是平稳了。回来的时候坐的火车和班车。在常州参观时，想到修房欠队里的钱一直没还，就托关系给队里买了个柴油机。上下车我都背着它，这东西简直就是个大铁疙瘩，压得我寸步难行，感觉它直往地下钻。队上念我出了力，开会决定用柴油机抵清了账。”亲戚们听了，无不惊羡不已。姨爷爷感慨道：“你可真是见了大世面，我活了六十多岁，只在电影上见过飞机和火车。”
这年四月八前后，一场突如其来的寒潮在夜间席卷而来，正处于拔节、扬花阶段的小麦大半被冻死，原本就萎黄的玉米苗也所剩无几，十存其一。伏天抢种的苦荞，先是遭遇了多日的干旱，后来又频繁遭受冰雹的袭击。总之，夏粮和秋粮全面严重减产，有的地块几乎颗粒无收。幸亏国家多次下拨供应粮，才避免了像三年困难时期那样饿死人的悲剧发生。
到了秋后，供应粮从玉米换成了蜀秫。这里我就不赘述队长天天在广播里宣传“备战备荒”“勤俭节约”的话语，也不详细讲述妈妈如何费尽心思，将有限的玉米面和萝卜叶子、南瓜、苦苦菜等掺和在一起，让一家人勉强填饱肚子的艰辛了。我只说一说连续吃蜀秫面时发生的几件事。在我看来，这也算不上什么难以承受的苦难，因为妈妈责骂我们时总会说：“蜀秫面总归是面，有营养，还不限制你们吃。可五八年到六零年呢?你爷爷上顿下顿用秤给我和你姑姑分五谷，我一个二十岁的成年人和你姑姑一个十岁左右的孩子分得一样多。他不分不行啊，谁多吃点，少吃的就可能饿死。那三年困难时期，光曹家一个庄就不知死了多少人，一个大队三年都没听说谁家生了孩子。现在可比那时候幸福多了，简直一个在天上，一个在地下。”
且不说蜀秫面吃起来是多么的艰涩难咽，也不说吃下去后肚子里胀气、烧心的难受感觉，单说排便时的痛苦就让人难以忍受。现在四十岁以下的人，大概很难想象这样的场景：冬日里，一场大雪刚刚停歇，院子里的积雪被扫成了一个个雪堆，阳光好不容易从笼罩多日的彤云缝隙中挤了出来，无力地斜照着房子的前檐和房门台子。一排三到八岁的男孩，双手撑着房门台阶，裤子褪到脚腕，高高地撅起黑黄瘦小的屁股。几只老母鸡咕咕叫着，迈动着冻麻的脚爪，撑着毛羽，偏着头、伸着颈，专注地等着从这些屁股里出来的东西。女主人公一边叹息，左手叉开五指，紧紧地托着掰开孩子们的屁股蛋子，右手拿着一根短竹棍，小心翼翼地戳着、剜着孩子屁眼里壅塞的干屎蛋蛋，那些干屎蛋蛋又硬又臭，颜色和蜀秫面节节一模一样。每剜下一点，男孩就会凄惨叫唤一声，妈妈的眼泪也会滚落几颗，而母鸡们则会拍打着羽翅疯抢一番，就算被叨掉几片老毛也不在乎。记得当时有个驻队干部看到这场景，在我家感慨地说：“要是干吃一碗蜀秫面米饭，拉出来也是一碗蜀秫面米饭，和金针菇简直是绝配。”
后来我查阅了资料，了解到蜀秫其实就是高粱，它是我国先民最早种植的五谷之一。高粱含有高量的硅酸、苷类、纤维素和蛋白质，是酿酒的重要原料。虽然从科学角度来看它营养成分丰富，但并非所有人都适合食用。肠胃不好的人不能多吃，因为它含有的硅酸和膳食纤维在消化道中不易消化，像容易腹泻、胃肠功能差、有痢疾、胃肠出血、溃疡等疾病的人，吃了会刺激肠胃，引发不适;婴幼儿也不宜食用，蜀秫中的高分子多糖类物质和皂苷等难以消化，幼儿消化系统脆弱，还容易出现过敏性疾病，食用后可能阻塞肠道，造成严重便秘，增加肠胃负担和患病风险;过敏体质的人吃了蜀秫，容易因其中的蛋白质成分引发过敏反应;就算是健康人，如果饮食过量，也会有问题，蜀秫热量高，摄入过多易导致肥胖，还会增加肝脏、胆囊、心脏、血管等慢性疾病的患病风险。所以，蜀秫除了用于酿酒，还广泛用于饲喂牲畜。不过，健康人适量食用高粱，能为身体提供丰富的营养，有益健康。难怪那时候的孩子个个都有着红扑扑的脸蛋，看上去比现在那些锦衣玉食的孩子还要健康。
一天晚上，临睡觉前，爸爸看到炕上铺的褥子和毡子凌乱不堪，还有我们白天玩的桃核、石子等小玩具，馍馍渣子也落在上面。他把我们赶下炕，提起毡子和褥子抖了起来，妈妈则拿着笤帚清扫炕席。爸爸抖落时，从里面掉下一块一寸大小的蜀秫面饼。他把毡和褥子放在炕上，俯身拾起面饼，一边用手拍着上面的土，一边大骂我们浪费粮食，还追问：“是谁把这么大一块馍馍不吃，糟蹋了?这么糟蹋食物，饿死了都不可惜!”说着，他咬了一口，刚一嚼，立马“呕唔”一声，接着把面饼扔到地下，“呸呸，呸呸”地吐个不停。原来，是小弟嫌天冷，把屎拉在炕上，被压扁暖干了。
无独有偶，妈妈接着说起她在队上给工作组干部领面时，听到妇女们讲的一个真实笑话。队上柳四岱(当时是盘安公社书记)的妈妈和几个老婆在拔荞麦，在地埂边，突然看到一摊草窝里有一片薄蜀秫面饼。一个老婆说：“这不知是谁把这么一片馍馍丢了，怪可惜的。”说着就拾了起来。周围的老婆们听到“馍馍”二字，纷纷扭着小尖脚赶了过来，没等她拿稳，就伸手抢着掰。其中动作最快的一个刚把饼片放进嘴里，就发觉不对。你以为真是有人把蜀秫面馍馍丢在那儿了?其实是不知哪个大人躲在那儿拉的一滩稀粪，被太阳晒干了。
再说说那晚听到的另一个故事。小庄的王学辉从部队复员回来不到半个月。有一天，大队部召开党员会议，散会时大家饿得快撑不住了。王学辉一本正经地说：“饿了能咋?你们每天早上吃两个荷包蛋，再吃一个馒头，咋会饿?”没过几天，会还没开完，他第一个站起来说：“这饿了可真不好受，头痛腿软，心跳得厉害。”妈妈打趣他：“每天喝两个荷包蛋，吃一个白面馒头，还饿啥?”他这人为人厚道，说：“我哪知道女人是心疼我，看我刚复员，怕我受不了，东倒西借地供了不到二十天，哪能天天有这好东西吃。唉，丢人，不敢胡说了，遭罪啊。”
爸爸还念叨起爷爷的往事。爷爷奶奶刚解放那几年在水洛城炸油饼、烙锅盔卖，顿顿吃清油细面，黑面和麸皮都攒起来，让四爷爷不定期地赶着毛驴驮回了老家。奶奶出身何马家家马家山庄，她的父兄当过国民党的保长，家庭条件不错，从小学习女工，茶饭做得很好。可有一次，爷爷生气地把一大碗油泼辣子面扔到地上，说没调好，不香。到了三年困难时期，六十多岁的爷爷两泪汪汪，深深自责自己当年不懂惜福，遭了报应，说：“老天爷这是惩罚我，我饿死也不冤。我还以为能一辈子吃清油细面，哪能想到会有饿死的一天。”
唉，真是一言难尽。如今承平日久，快四十年了，只希望以后不要再有大灾荒。要是再有灾荒，那些整天只知道摆弄手机、专点外卖、只喝饮料，不事稼穑的啃老族可怎么应付啊!
